Potrebno je:

  • 1 vekna starog hleba
  • 300 ml mleka
  • 300g suvog mešanog voća
  • 1 dunja ili jabuka (sa ljuskom)
  • 1 kašika braon šećera
  • 40g praška za pecivo
  • 2 jaja
  • nekoliko kapi isceđenog limuna
  • 1 kašičica cimeta
  • 100g otopljenog putera
  • šećer u prahu za serviranje
  • sladoled ili krem za serviranje

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. Isecite stari hleb sa koricom. Umačite u mleko sitne komade, pa ostavite 10 minuta tako potopljene. Onda dodajte voće, ostatak sastojaka i polovinu otopljenog putera. Potom sve dobro izmešajte, pa izlijte u pleh i zalijte sa ostatkom putera. Pecite puding oko sat i 15 miinuta, do sat i po. Na kraju ga pospite šećerom u prahu.