Potrebno je:

  • 250 g posnog lisnatog testa
  • Za fil od jagoda:
  • 300 g smrznutih jagoda
  • 70 g šećera
  • 2 kašike soka od limuna
  • 2 kašičice želatina
  • 30 ml vode
  • 300 g posnog krem sira
  • 40 g šećera u prahu
  • 300 ml biljne slakte pavlake 

Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Odmrznite lisnato testo pa ga pospite brašnom i razvucite oklagijom.Pecite u obloženom plehu 15 do 20 minuta. Zakuvajte jagode, limunov sok i šećer do vrenja, uz neprestano mešanje. Zasebno pomešajte vodu sa želatinom pa ostavite 10 minuta da nabubri. Potom otopite na pari, pa sjedinite želatin i jagode. Krem sir umutite sa prah šećerom, a zasebno umutite slatku pavlaku. Dodajte jagode u umućenu slatku pavlaku, pa mikserom sjedinite. Onda dodajte krem sir i polako dodajte ostale sastojke. Zatim isecite lisnato testo u obliku kvadrata pa stavite u kalup. Preko nanesite fil i dobro poravnajte. Izmrvite ostatak testa preko. Na kraju, krempitu pospite šećerom u prahu.

 

lava kolač