Potrebno je:

  • Za koru:

  • 70 g maslaca
  • 30 g kakaoa
  • 150 g šećera
  • 2 jajeta
  • 70 ml mleka
  • 150 g mlevenih oraha
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo

  • Beli fil:

  • 400 g neslanog sira
  • 2 čaše kisele pavlake
  • 200 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 100 g rendane čokolade

  • Voćni fil:

  • 400 g višanja
  • 200 g šećera
  • 1 kesica želatina

Priprema:

Prvo maslac umutite sa šećerom, sodom, pzp i kakaom u homogenu smesu. Onda dodajte umućena jaja sa mlekom i sve sjedinite. Želatin napravite prema uputstvu sa kesice pa ga dodajte u beli fil kad otopi i nabubri. Zakuvajte višnje sa šećerom nekoliko minuta, na tihoj vatri, pa umešajte napravljen želatin i dobro sjedinite. Presecite ohlađenu koru na dva jednaka dela. Jednoj polovini nanesite beli fil, pa drugu koru, pa fil od višanja. Kada se torta stegne, ukrasite je sa malo umućene slatke pavlake i služite. 

lava kolač