Potrebno je:
  • 200 g pirinča okruglog zrna
  • 1l mleka
  • 120 g šećera
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 2 jaja
  • 40 g putera
  • 100 ml slatke pavlake
  • 250 malina
  • 40 g šećer
  • 1 kašika limunovog soka

Priprema:

Rernu zagrejte na 190 stepeni. U mleku skuvajte pirinač uz povremeno mešanje,na tihoj vatri. Onda dodajte šećere i puter i promašajte da se smesa kratko ohladi. Potom dodajte umućena jaja i slatku pavlaku i sipajte smesu u vatrostalne posude. Pecite sutlijaš oko 25 minuta, sve dok ne dobije zlatnu boju. Zakuvajte maline sa šećerom i limunom, pa tim prelivom prelijte zapečeni sutlijaš.

 

lava kolač