NAPRAVITE REFORMA TORTU Kraljica svih poslastica

Izvor: Slobodanka Ćorić

11:03

Slatki kutak 0

Torta Reforma je kraljica svih torti i svi je prosto obožavaju. Puna je čokolade, pa je idealna za sve vrste proslava

NAPRAVITE REFORMA TORTU Kraljica svih poslastica
Printscreen/ YouTube

Sastojci:

Za koru:

  • 14 belanaca
  • 400 g mlevenih oraha
  • 400 g šećera
  • 4 kašike brašna

Za fil:

  • 14 žumanaca
  • 14 kašika šećera
  • 150 g čokolade 
  • 250 g putera

Priprema: 

Umutite belanca i postepeno dodajte šećer. Zatim dodajte orahe i brašno i lagano promešajte. Pola smese sipajte u pleh koji ste obložili pek papirom i poravnajte.

Pecite na 200°C oko 20 minuta. Izvadite koru iz pleha, pokrijte je krpom da se ne suši i stavite drugi pek papir i sipajte preostalu smesu.

Opet poravnajte i pecite na 200°C oko 20 minuta. Obe kore presecite na dva dela.

Sve kore pokrijte krpom dok pravite fil. Umutite žumanca sa šećerom i onda ih kuvajte na pari, uz mešanje.

Dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sklonite fil sa šporeta i pokrijte providnom folijom.

Kada se ohladi na sobnoj temepraturi dodajte puter sobne temeprature i dobro umutite.

Ređajte koru, fil i tako dok ne utrošite.

Poslednji red treba da bude fil i ako želite pospite mlevenim orasima.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#reforma torta

Komentari (0)

Loading