VASINA TORTA Čuvena rapsodija sa čokoladom i orasima, prste da poližete

Ivana Pavlović

10:00

Slatki kutak 0

Slatkiš idealan za prazničnu ili slavsku trpezu. Ulepšaće sto a osvojiće ukusom sve goste.

vasina torta
Printscreen/Youtube

Potrebno je

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera 
  • 1 kašika brašna
  • 5 kašika mlevenih badema
  • 200 g mlevenih oraha 
  • šoljica toplog mleka 
  • 4 žumanca 
  • 200 g šećera 
  • 250 g margarina 
  • sok i kora 1 pomorandže
  • 100 g čokolade
  • rendani morski oraščić
  • 4 belanca 
  • 4 kašike šećera 

Priprema

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pomešajte sastojke za koru pa smesu prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni. Onda napravite fil. Prelijte orahe vrelim mlekom pa pustite da se prohladi. Za to vreme kuvajte žumanca sa šećerom, na pari, pa dodajte čokoladu, umućen margarin i sok i koru od pomorandže. Preko toga narendajte oraščić. Zasebno umutite belanca sa šećerom i napravite čvrst sneg. Premažite koru filom pa preko dodajte sneg od belanaca.

Možda vas zanima:

Vasina torta

Imamo ORIGINALNI recept za čuvenu Vasinu tortu: Osmislila ga je TAŠTA iz Paraćina za zeta VASU, a razlog će vas RASPLAKATI

19:00

7 mart, 2024

Sezonski recepti

Vasina torta krije ljubavnu priču iza svog imena. Nastala je 1908 godine u Paraćinu. Tamo su živeli Vasa i njegova supruga Jelena. Ona je bila slabog zdravlja. Kada je Jelena bila trudna, Vasa je našao najbolje stručnjake iz Beča Iako je njena trudnoća mogla da bude pogubna, rodila je zdravog sina. Jelenina majka ih je dočekala u Paračinu sa velikom trpezom. Deo trpeze bila je i torta, napravljena, u čast njenog zeta Vase.

Komentari (0)

Loading