Sastojci

  • 1 glavica brokolija
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kom šargarepe
  • 1 kom zeleni (koren)
  • malo celera (koren)
  • 1 veza zeleni
  • vegeta po ukusu
  • biber po ukusu
  • malo bosiljka
  • malo putera za dinstanje

Priprema

Iseckati luk na kockice, šargarepu i zelen na kolutiće i celer na kockice.

Dinstati povrće kratko dodati vegetu i vodu i ostaviti da se lagano kuva.

Deset minuta pred kraj kuvanja čorbe dodari iskidane cvetove brokolija.

Dodati biber mleveni i bosiljak. Kuvati još 10 minuta i na kraju isključiti i dodati sitno seckanuzelen.

Posluživanje

Da li ste znali da brokoli imaju 12 antikancerogenih materija?
Čorbica je lagana mozete se prepustiti uživanju. U posnoj varijanti puter zameniti uljem.