Potrebno je:
2 šolje crvenog sočiva
4-5 čenova belog luka
Čili paprika – sveža
Čili paprika u prahu
Narendano, malo parče svežeg đumbira
So
Biber
Oko 5 ravnih kafenih kašičica karija
Konzerva pelata
Narendana kora limuna
Malo limunovog soka
Maslinovo ulje
Priprema:
Na maslinovom ulju kratko propržite beli luk, đumbir i seckanu čili papriku. Dodajte kari i malo propržite i njega kako bi ispustio arome. Potom u šerpu dodajte proceđeno crveno sočivo, koje je prethodno stajalo oko 15 minuta u toploj vodi. Sve prelijte konzervom pelata i jednom ipo konzervom vode (kada prospete pelat u šerpu, napunite konzervu u kojoj je bio vodom i dodajte je u sočivo). Posolite, pobiberite i još malo zaljutite čilijem u prahu. Na kraju dodajte i renadnu koru od limuna i malo soka od limuna. Kuvajte sočivo dok ne omekša, oko 45 minuta i povremeno mešajte.
Komentari (0)