Aromatične ćufte
Sastojci:
250 g mlevenog mesa
1 kašičica origana
1 kašičica sušene nane
parče suvog hleba
1 jaje
so, biber
Za sos:
500 ml pasiranog paradajza
1 čen belog luka
1 glavica crnog luka
1 kašika šećera
Priprema:
U mleveno meso stavite jednu kašičicu nane, jednu kašičicu origana, malo bibera i kašičicu soli. Izmrvite jedno parče suvog hleba, dodajte jedno jaje, pa sve to lepo pomešajte i ostavite da malo odstoji u frižideru (dok pripremite sos). Sos se priprema tako što iseckate obe vrste luka, propržite ih i sipate paradajz da se kuva. Dodate u to kašičicu origana, dve kašičice soli i jednu šećera, i jednu čašu vode. Ovo se kuva 30 minuta. Oblikujete ćufte i ubacite ih u ključali sos. Kuvajte još 15k minuta. Služite sa špagetama ili krompir-pireom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)