Pljeskavice od tikvica

Sastojci:

4 tikvica

1 veza mirođije

1/2 šolje mladog crnog luka

3/4 šolje višenamenskog brašna

1/4 šolje rendanog parmezana

2 velika jaja

2 čena belog luka, gnječenog

so i mleveni crni biber 

maslinovo ulje

Priprema:

Operite i narendajte tikvice. Malo posolite i nakon 10 minuta dobro iscedite sok. Pomešajte tikvice sa sitno seckanim: mirođijom, mladim lukom, jajima, parmezanom, gnječenim belim lukom i brašnom u velikoj činiji. Začinite solju i biberom. Dobro promešajte. Zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju na srednje jakoj vatri.Stavite kašiku mešavine tikvica u zagrejani tiganj i pržite dok ne porumeni, oko 3-4 minuta po strani. ⁃ Poslužite s pavlakom.

Box: Instagram post

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.