Vege punjene paprike: Jedinstvena kombinacija ukusa sočiva i sezonskog povrća
Čak iako preferirate paprike punjene mesom, obavezno probajte i ovu vege varijantu. Mi uopšte nemamo sumnju da će vam se ovo jelo dopasti baš kao i nama
Vege punjene paprike
Sastojci:
- 100 g zelenog sočiva
- 2 žute paprike
- 2 crvene paprike
- 1 praziluk
- 2 crna luka
- 2 šargarepe
- 4 krompira
- 4 čena belog luka
- 800 g paradajz pelata
- 1 kašika jakog kečapa
- maslinovo ulje
- so, biber
- bosiljak
Priprema:
Crni i beli luk te praziluk iseckajte i dinstajte na ulju. Kad zacakle, dodajte pelat, kečap, rendanu šargarepu i malo bosiljka. Dobro promešajte pa dolijte povrtnim bujonom u meri prema željenoj gustini. Sočivo koje se natopilo preko noći skuvajte i cedite. Dodajte rendani krompir, začinite, a na kraju dodajte nekoliko kašika sosa od paradajza. Tom smesom punite paprike. Na vrh sipajte po još malo paradajz sosa, a ostatak ulijte u vatrostalnu posudu. Ubacite paprike i pecite na 200 stepeni 60 minuta.
PRIJATNO!
POSNE KINOA PALAČINKE Ukusne i zdrave, samo im dodajte prilog po želji
Potrebno vam je samo dva sastojka, a biće vazdušaste i mekane.
HUMUS NAMAZ Gotov začas, a slasan i ukusan, slaže se uz razna jela
Namaz možete da čuvate do 3 dana u zatvorenoj činiji u frižideru.
UKUSNA KUS KUS SALATA Pikantna i aromatična, osvežiće vas u trenu
Drugačija i ukusna, bićete oduševljeni.
SALATA SA CVEKLOM I JABUKAMA Krepi organizam u trenu, a gotova začas
U sočnom spoju sa orasima, ovakvu salatu do sada niste jeli.
HELJDINA KAŠA SA PIRINČEM Zdrava i ukusna, za savršenu užinu
Pravi se lako , a puna vitamina.
Komentari (0)