TORTA KOJA SE NE PEČE Ledena poslastica od čokolade i lešnika koja se brzo i lako pravi

Anđela Jovanović

10:05

Zdravi zalogaji 0

Napravite ukusnu tortu koja se ne peče, a lako se pravi!

torta
Shutterstock

Sastojci

ZA PODLOGU:

  • 170 g mlevenih lešnika, prethodno tostirani (150 g za podlogu i 20 g za dekoraciju)
  • 150 g keksa s puterom
  • 80 g šećera u prahu
  • 100 g putera, otopljen
  • 100 ml mleka

ZA KREM:

  • 700 ml mleka
  • 2 nugat pudinga
  • 120 g šećera
  • 80 g tamne čokolade
  • 250 g putera, sobne temperature

ZA POSLUŽIVANJE:

  • 100 g tamne čokolade za dekoraciju
  • krupno seckani lešnici za dekoraciju

Priprema

Pripremite kalup okvirnih dimenzija 20 x 30 cm. Dno mu obložite papirom za pečenje.

Do lešnika (20 g) odvojite za dekoraciju te ih krupnije usitnite, ostale lešnike sameljite.

Lešnicima dodajte prethodno rastopljen pute, šećer u prahu i mleko. Sve povežite varjačom i stavite u pripremljen kalup. Utisnite pa spremite u zamrzivač.

Za krem stavite da se greje 600 ml mleka, a 100 ml pomešajte s vrećicama nugat pudinga.

Kad se mleko ugrejalo smanjite vatru, dodajte mešavinu pudinga i mleka te čokoladu izrezanu na kockice. Mešajte dok se čokolada ne rastopi i dok se puding ne zgusne. Na kraju umešajte puter.

Iz zamrzivača izvadite kalup, pa preko ohlađene podloge izlijte krem. Zamrznite na 3 sata ili preko noći.

Čokoladu otopite na pari.

Zamrznuti kolač izvadite iz kalupa pa ga ukrasite rastopljenom čokoladom koristeći kašiku (čokoladu pomoću kašike pokapajte preko kolača). Pospite sa seckanim lešnicima, izrežite na kocke željene veličine i odmah poslužite.

Savet

Lešnike po želji tostirajte na tavi te im dok su topli ogulite koru koristeći kuhinjsku krpu (tople lešnike stavite u čistu kuhinjsku krpu, krpu preklopite te trljajte dlanovima).

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#torta #lešnik

Komentari (0)

Loading