DOMAĆE SOJINO MLEKO Odlična zamena za pravo, sjajno ide uz kolače, kafe i posno je
Ako vam smetaju proizvodi životinjskog porekla, ili ste vegan ili vegetarijanac ili postite, evo rešenja. Biljno mleko može biti odlična zamena. U nastavku vam sledi recept za mleko od soje.
Sastojci:
- 500 g soje
- voda
Priprema
Potopite soju u vodu na 12-15 sati. Sipajte toliko vode potrebno da prekrije soju, ne više, znate da soja povećava svoju zapreminu oko tri puta. Kada prođe potrebno vreme, izlijte vodu u kojoj je bila potopljena soja. Zatim prelijte soju vrelom vodom na desetak sekundi, dok soja ne omekša. I tu vodu izbacite. Sipajte soju i vodu u veliku šerpu - na jednu šolju soje dodajte tri šolje vode, dok ne potrošite soju. Zatim sve dobro ispasirajte. Celu smesu stavite na šporet i mešajte neprekidno. Ako vam se bude podizala pena, sklonite šerpu sa šporeta na trenutak. Kuvajte soju oko 20 minuta. Pena treba da prestane da se stvara. Kada se to desi, skinite posudu sa vatre i ostavite da se ohladi. Hladno sojino mleko procedite pa sipajte u flaše. Od navedene količine soje dobićete oko četri litra mleka.
POSNE LEPINJICE IZ TIGANJA Gotove za par minuta, a smažu se još brže, cela porodica će uživati
Neće vam trebati mnogo truda i, što je najvažnije, kuhinja neće biti zaprljana...
PILAV SA PEČURKAMA Savršen za one koji poste, ovom kremastom jelu nema mane
Po želji pospite listićima badema...
POTAŽ OD BUNDEVE ZA POST NA VODI Gotov za 25 minuta, a ukusan kao da ste ga kuvali nekoliko sati
Ukusan, jednostavan, bez merenja u gram
MIRIŠU NA DETINJSTVO Ovo su najbolje posne prženice, jedan sastojak im daje neodoljiv ukus
Poslužite tople uz ajvar, domaću posnu paštetu od kikirikija ili...
Komentari (0)