DOMAĆE SOJINO MLEKO Odlična zamena za pravo, sjajno ide uz kolače, kafe i posno je

Izvor: Ivana Pavlović

19:00

Zdravi zalogaji 0

Ako vam smetaju proizvodi životinjskog porekla, ili ste vegan ili vegetarijanac ili postite, evo rešenja. Biljno mleko može biti odlična zamena. U nastavku vam sledi recept za mleko od soje.

sojino mleko
unsplash.com

Sastojci:

  • 500 g soje
  • voda

Priprema

Potopite soju u vodu na 12-15 sati. Sipajte toliko vode potrebno da prekrije soju, ne više, znate da soja povećava svoju zapreminu oko tri puta. Kada prođe potrebno vreme, izlijte vodu u kojoj je bila potopljena soja. Zatim prelijte soju vrelom vodom na desetak sekundi, dok soja ne omekša. I tu vodu izbacite. Sipajte soju i vodu u veliku šerpu - na jednu šolju soje dodajte tri šolje vode, dok ne potrošite soju. Zatim sve dobro ispasirajte. Celu smesu stavite na šporet i mešajte neprekidno. Ako vam se bude podizala pena, sklonite šerpu sa šporeta na trenutak. Kuvajte soju oko 20 minuta. Pena treba da prestane da se stvara. Kada se to desi, skinite posudu sa vatre i ostavite da se ohladi. Hladno sojino mleko procedite pa sipajte u flaše. Od navedene količine soje dobićete oko četri litra mleka.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#domaće sojino mleko #sojino mleko #recept

Komentari (0)

Loading