Slatki rolat s koprivama
Sastojci:
Za koru:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
Za fil:
150 g šećera
150 g svežih kopriva
3 kašike hladne vode
Priprema:
Koprive obarite u vodi, dobro procedite i sitno naseckajte. Umutite jaja sa šećerom i na kraju lagano umešajte brašno. Pleh nauljite i pobrašnjavite, pa sipajte pripremljenu masu. Pecite u prethodno zagrejanoj
rerni na 200 stepeni 15 minuta. Najbolje je proveriti čačkalicom da li je kora pečena. Pečenu koru odmah preručite na vlažnu kuhinjsku salvetu i uvijte u rolat. Kuvajte šećer sa vodom nekih 10 minuta, a zatim dodajte sitno iseckane koprive i sve lepo izmešajte. Kuvajte nekih 5 minuta. Sklonite s vatre i ostavite
da se ohladi, a zatim premažite s jedne strane rolata i ponovo uvijte. Secite po želji i poslužite.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)