Riblja čorba

Sastojci:

700 g oslića

2 glavice crnog luka

1 šargarepa

3 lista lovora

2 kašike suvog začina

1 štap celera

peršun

so, biber

Priprema:

Skuvajte oslić sa lovorovim listom. Kada se meso ribe bude odvajalo od kostiju, prospite vodu i ostavite oslić da se prohladi taman toliko da se može skinuti koža. U 300 ml tople vode sipajte suvi začin, pola kašike mlevenog bibera pa ostavite sa strane. Povremeno promešajte da se ne stvore grudvice. Prodinstajte seckani crni luk, pa mu dodajte rendanu šargarepu i celer, kao i seckani peršun. Postepeno pomalo dodajte vodu. Dodajte povrću i ribu i dinstajte sve oko 10 minuta. Posle toga dodajte oko tri litre vode i razmućeni biber sa suvim začinom. Kada provri, smanjite temperaturu, pa posle nekoliko minuta isključite.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Box: Video