Sastojci:

 

300 g brašna

250 g rendanog kačkavalja

600 ml vode

200 g margarina

4 jaja

ulje

so

Priprema: Prokuvati vodu i margarin, dodati brašno uz stalno mešanje. Kada se dobije lopta od testa, skloniti s vatre. U prohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje stalno mešajući, zatim i rendani kačkavalj. Mešati da se smesa ujednači. Kašikom potopljenom u vruće ulje vaditi uštipke i pržiti u dubljem zagrejanom ulju sa obe strane dok dobiju zlatnu boju. Vaditi ih na ubrus da se ocedi višak masnoće i služiti tople.