Sastojci:

500 g kore za pitu

4 jajeta

80 ml ulja

180 ml jogurta

100 ml kisele vode

1 kesica praška za pecivo

Za nadev:

200 g sitnog sira

Za posipanje:

Po želji susam

Priprema:

Umutiti jaja, jogurt, kiselu vodu i so. Uzeti jednu koru, preliv namazati četkicom po celoj kori, preko staviti drugu koru i ponovo namazati. Tako poređati 4 kore i poslednju premazati prelivom. Kore preseći na pola, pa svaku polovinu na još pola, a dobijene četvrtine preseći dijagonalno. Na trougao staviti malo sitnog sira i urolati u kiflicu. Poređati ih u podmazan pleh, premazati preostalim prelivom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni u zagrejanoj rerni oko 20 minuta.