Tašci s pekmezom od kajsija

Sastojci:

500 g glatkog brašna

malo soli

1 jaje

2 dl mlake vode

pekmez od kajsija

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamesite tvrđe testo. Kad ga izmesite, ostavite da se odstoji pola sata- sat. Razvijte ga oklagijom što tanje možete. Secite kvadrate i u jedan stavite gomilicu pekmeza od kajsija, a drugim ga preklopite i dobro stisnite ivice. Možete to da uradite i viljuškom. U vrijuću vodu spuštajte taške, jedan po jedan, ali ne preterujte s količinom da vam se ne bi zalepili. Kad isplivaju, gotovi su. Pospite ih uprženom prezlom i šećerom.