Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 3 jaja
  • prstohvat soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 ml mleka ili vode
  • 50 ml ulja
  • 250 g pekmeza od šljiva
  • 120 g šećera u prahu

  • Za serviranje:

  • malo putera
  • sirup od malina

Priprema:

U većoj posudi prosejte brašno pa dodajte so, jaja, mleko, vodu i prašak za pecivo pa zamesite glatko testo. Onda ga podelite na tri jufke pa svaku premažite uljem i pokrijte čistom krpom. Ostavite 10 ak minuta da odmori. Onda testo razvucite oklagijom pa ga isecite na kvadrate veličine 10 ×a svaki kvadrat stavite malo pekmeza od šljiva, zatim presavijte testo i dobro spojite ivice kako fil ne bi izašao tokom kuvanja. Pritisnite ih viljuškom pa ih spuštajte u ključalu vodu i kuvajte oko 20 minuta, sve dok ne omekšaju. Na kraju ih ocedite pa ih kratko propržite na malo putera.  Na kraju taškice pospite prah šećerom i prelijte sirupom od malina.