Sastojci

za 4 osobe

  • 500 g starog hleba, narezanog na kocke
  • 2 jaja
  • 700 ml mleka
  • 20 ml maslinovog ulja
  • 1 kašičica vegete
  • ½ kašičice šećera
  • crni biber
  • 250 g mocarele, narendane
  • 200 g šunke
  • zelene masline
  • origano

Priprema

Stari hleb zalijte vrućim mliekom, pustite da upije, promiešajte rukama i ostavite da se ohladi.

Dodajte ulje, jaja, pospite vegetom, dobro izmešajte i utisnite po okrugloj tepsiji. U manjoj činiji pomešajte seckani paradajz sa šećerom i biberom pa prelijte preko utisnutog hleba.

Dodajte mocarelu, šunku i masline pa zapecite 15 – 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C. Nakon pečenja pospite origanom. Poslužite toplo.

Savet

Količina hleba zavisi od toga koliko vam je hleba ostalo, pa prilagodite količinu mleka i tepsiju, a zavisi i od toga kakvu debljinu testa želite da dobijete.