MEKAN I UKUSAN Najbolji recept za slavski kolač, lepši nećete napraviti

Izvor: Alo.rs

16:00

Bakina vanglica 0

Recept je jedinstven.

MEKAN I UKUSAN Najbolji recept za slavski kolač, lepši nećete napraviti
Shutterstock

Slavski kolač

Sastojci:

1,5 kg brašna

30 g pivskog kvasca

4 žumanceta

4 kašike šećera

parče putera

kora limuna

žumance

so

malo mleka

Priprema:

Ako je kvasac pivski, onda ga prvo zamesite: izdrobite ga u manjem sudu, nalijte mlakim mlekom ili vodom i razbijte grudvice, pa dodajte so i brašno tako da napravite retko testo. Sud sa kvascem stavite na toplo. Dok kvasac kisne, prosejte brašno u sud za mešenje i stavite da se dobro zagreje pored šporeta. U drugi sud stavite žumanca, šećer, parče putera i ukisli kvasac, pa sve izmešajte. Narendajte koru limuna, dodajte pomalo brašna i mesite uz dolivanje mlakog mleka dok ne zamesite testo kao za svaku pitu. Kad testo počne da se odvaja od suda i po njemu počnu da iskaču klobuci, znači da je dovoljno mešeno. Da bi testo bilo još bolje, tokom mešenja dodajte pomalo rastopljenog putera (rastopite 100 g) i pritom kvasite ruke, pa nastavljate mešenje. Ako tako mesite testo, kolač će biti mnogo vlažniji i ukusniji. Pokrijte ga krpom i ostavite na toplom mestu pored šporeta, da naraste. Gotovo je kad napuni sud, to jest kada se udvostruči. Ceo kolač premažite žumancetom, a ukras ostavite beo - tako će kada se ispeče doći do punog izražaja. Stavite u rernu i pažljivo pecite. Ispečen kolač izvadite iz kalupa i ostavite da se prohladi.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
03. 04. 2025 22:53

Od mene pravi monstruma: Matora pokušava da se opere, otkrila da je Stefani kriva što je ona bacila oko na Draganu (VIDEO)

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
03. 04. 2025 22:52

ROVER NASA UOČIO NA MARSU NEOBIČNU STENU: Evo kako izgleda (VIDEO)

img
03. 04. 2025 22:38

NETANjAHU ĆE MOŽDA POSETITI SAD IDUĆE SEDMICE: Tramp na telefonskoj liniji sa izraelskim premijerom

img
03. 04. 2025 22:15

(VIDEO) Opa! Težak poraz američkog oklopa! Rusi pokazali opasan ulov, dronom razorili vozilo vredno pola miliona dolara!

img
03. 04. 2025 23:00

NE ŽELI NI DA ČUJE ZA ANELI! Šokantno obraćanje oca Luke Vujovića, nije mogao više da ćuti: "Sandra ga voli i čeka"

img
03. 04. 2025 21:55

Kakav skandal! Sudije snimljene kako se klade u VAR sobi, a onda su ugledale sebe na ekranu! (VIDEO)

Komentari (0)