Alva
Sastojci:
100 g maslaca ili margarina
100 g brašna
100 g šećera
200 ml. vode
1 vanilin šećer
orasi ili kokos za dekoraciju
Priprema:
Rastopiti 100 g maslaca, te kada se potpuno istopi dodati 100 g brašna. Stalno miješati otprilike 5-10 minuta bez prestanka. Dobro voditi računa jer alva vrlo lako izgori. U drugu šerpicu stavite 200 ml vode i 100 g šećera te jednu kesicu vanilin šećera. Staviti to da prokuva. Kada bude gotova smesa s brašnom i maslacem te postane smeđe-bež boje, dodajte sastojke (voda i šećer) koji ste prethodno prokuvali. Pustite smesu 10 sekundi, pokriti je poklopcem da vas ne isprska i odmah potom miješati da se ne stvore grudvice. Alvu vadite u tanjir s kašikom i najbolje staviti u frižider da se malo ohladi. Pospite je po želji orasima ili kokosom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)