Piletina s kokosom
Sastojci:
600 g pilećeg filea
150 g kokosovog brašna
100 g prezli
100 g brašna
2 jajeta
100 ml soka od pomorandže
50 g meda
3 kašike senfa
so, biber po ukusu
1 kašičica mlevene ljute paprike
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Ugrejte ulje u većem tiganju na srednje jakoj vatri. Piletinu isecite na duge trake. U činiji pomešajte brašno s kašičicom soli i malo bibera, u drugoj umutite jaja, a u trećoj izmešajte prezle i kokos. Piletinu umačite najpre u brašno, zatim u jaje, a onda mešavinu kokosa i prezli. Pržite u tiganju po dva minuta sa svake strane, a zatim prebacite u pleh i pecite još 10 minuta. Za sos pomešajte sok
od pomorandže, med i senf, pa dodajte po želji malo ljute paprike. Poslužite toplo.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)