Meksička fahita s piletinom
Sastojci:
2 kašike maslinovog ulja
2 velike paprike (crvene i žute), tanko isečene
1 crveni luk, tanko seckan
po 1,5 kašičice: mlevenog kima, mlevenog korijandera, dimljene paprike, čili pahuljica
5 pilećihfileta
1 crni luk, iseckan sitno
4 čena belog luka, iseckana sitno
1 konzerva paradajza
po 1 kašičica; pahuljice čilija i mleveni korijander
1 veza peršuna, grubo iseckanog
1 šoljica pavlake
1 paket tortilja
so
Priprema:
Papriku i luk stavite na ravan pleh, zatim pokapajte uljem i začinite sa 80 odsto prve serije začina. Odozgo poređajte piletinu i začinite. Pecite na 200 stepeni 6-7 minuta pa okrenite na drugu stranu. U međuvremenu, na malo maslinovog ulja dinstajte iseckan crni i beli luk da omekšaju. Dodajte konzervu paradajza i drugu porciju začina pa stavite da proključa. Kada je piletina ispečena, isecite je na tanke trake i dodajte u činiju sa pečenim povrćem i peršunom. Dobro promešati.
Zagrejte tortilje prema uputstvu na pakovanju. Stavite tortilju na tanjir, zatim dodajte kašiku salse od paradajza, a potommešavinu piletine i povrća, Dobro umotajte.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)