Kineska punjena pita
Sastojci:
Za testo:
400 g brašna
170 g ključale vode
2 g soli
140 g tople vode
2 kašike ulja
Za nadev:
650 g mlevene govedine
2 kašike soja sosa
1 kašičica đumbira
80 g mladog crnog luka seckanog
125 g tople vode
500 g kuvanog krompira
začini po želji
Priprema:
Umesite testo i ostavite ga da odstoji dva sata. Za to vreme pripremite nadev. Pobrašnjavite ruke i od testa uzmte loptu i rastanjite prstima. Postom pobrašnjavite opet ruke i uzmite meso i napravite od njega lopticu. Lopticu umotajte u disk od testa. pritisnite prstima da fil ne iscuri i potom rastanjite prstima kao u donjem videu. Pecite na vrelom ulju s obe strane 3-4 minuta.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)