Bakine lažne knedle sa šljivama
Sastojci:
1/2 l mleka
250 g griza
1 jaje
1 kašika šećera
200 g prezli
500 g šljiva
1/2 praška za pecivo
ulje
brašno
Priprema:
Skuvajte griz u mleku sa šećerom. KAd se ohladi dodajte mu jaje, prašak za pecivo i brašno po potrebi. Radnu pločupospite brašnom a onda testo oblikujte u valjkastu smesu. Seckajte komade širine od 5 cm i od njih napravite diskove prstima ili oklagijom. U sredinu svakog diska stavite pola ili celu šljivu, i to ne morate da ih ljuštite, pa zatvorite knedlu. U dosta ključale vode s malo ulja kuvajte knedle. Gotove su kad isplivaju na površinu. Prezle propržite na suvom tiganju i u njih uvaljajte kuvane i oseđene knedle. Ko voli, doda i kristal šećer.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)