Sastojci:
Testo:
4 jajeta
1 čaša (200 ml) jogurta
10 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Fil:
300 g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
1 kašičica soli
1 kašičica mešavine suvih začina
Priprema:
Fil: Na malo ulja prodinstati sitno iseckan crni luk. Dodati mleveno meso i dinstati dok ne promeni boju. Začiniti, izmešati i ostaviti da se ohladi.
Testo: Belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati žumanca i jogurt, sjediniti mikserom, pa dodati brašno i prašak za pecivo i kašikom izmešati.
U tu smesu sipati ohlađen fil od mesa, promešati i izručiti u podmazan pleh. Peći u zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Probati čačkalicom da li je pita unutra pečena.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)