ŠTRUDLA SA MAKOM Teta Nada nam je dala recept kako da bude sočna i mekana, prste da poližete

Izvor: Ivana Pavlović

16:00

Sezonski recepti 0

Starinska poslastica ukrasiće svaku svečanu trpezu, a može da se napravi i u posnoj varijanti.

štrudla sa makom
Shutterstock

Potrebno je:

Možda vas zanima:

  • 600 g mekog brašna 
  • 400 l mlake vode
  • 100 g rastopljenog putera
  • 80 g šećera
  • 30 g svežeg kvasca 
  • 3 kašike ulja
  • prstohvat soli
  • puter za premazivanje

Za fil:

  • 400 g mlevenog maka
  • 300 ml vode
  • 100 g šećera
  • 100 g suvog grožđa
  • 4 kašike ulja

Priprema:
U pola čaše mlake vode (koju ste uzeli od pripremljene količine) razmutite kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna i ostavite da nadođe. U činiju sipajte brašno, istopljen puter, mlaku vodu pomešanu s uljem, šećer i prstohvat soli. Izmešajte i dodajte nadošao kvasac. Zamesite testo. Pokrijte posudu i ostavite da naraste na toplom mestu. Podelite testo na dva dela i rastanjite svaki oklagijom na 1 cm debljine. Za fil, prokuvajte vodu, sklonite s ringle, pa dodajte ulje, mak, šećer i suvo grožđe. Dobro sjedinite. Na rastanjeno namažite tanak sloj putera, pa fil i urolajte u štrudlu. Stavite obe štrudle u podmazan pleh i odozgo premažite uljem. Ostavite opet na toplom mestu da narastu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko jedan sat. Bon appetit!

 

img
31. 03. 2025 16:00

POKLONI: Jusuf Nurkić obradovao mališane u Republici Srpskoj

img
31. 03. 2025 16:02

PREDNJI DEO VOZILA UNIŠTEN, DELOVI SVUDA PO PUTU Karambol u Novom Sadu, sudarila se dva automobila

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
31. 03. 2025 15:48

KATASTROFALAN BILANS ZEMLjOTRESA U MJANMARU: Više od 2.000 poginulih i 270 nestalih, 4.000 povređenih

img
31. 03. 2025 16:02

Uhapšen nasilnik iz Novog Sada! Krvnički napao i bacio baku na zemlju na Limanskoj pijaci (VIDEO)

img
31. 03. 2025 16:05

RANjEN U PUCNjAVI, PREMINUO U URGENTNOM CENTRU: Novi detalji obračuna u Zeti

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
31. 03. 2025 16:11

UHAPŠEN SILEDŽIJA IZ NOVOG SADA! Krvnički napao i bacio baku na zemlju na Limanskoj pijaci

img
31. 03. 2025 16:06

MORALA SAM DA OBRIJEM PO DVA PRSTA KOSE SA GLAVE: Džehva progovorila o operaciji ušiju, htela ulepšavanje, a evo kako se sve završilo

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

Komentari (0)