Rolat sa ruskom salatom

Sastojci:

3 komada pečene cvekle

2 komada pečenog krompira

1 šargarepa

130 g fileta haringe

60 g majoneza

mirođija

 

Priprema:

Krompir, cveklu i šargarepu posolite i pouljite. Onda povrće umotajte u foliju i pecite oko 45 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Isecite jednu cveklu na tanke kriške, a ostatak povrća izrendajte na krupno rende.  Na tanke trakice isecite filete haringe. Zatim raširite foliju pa stavite providnu foliju odozgo, a na vrh stavite cveklu isečenu na kriške, rendanu cveklu, majonez, rendanu šargarepu, majonez, haringu, majonez, krompir, majonez, luk i mirođiju. Folijom obmotajte rolat. Ostavite pola sata u frižideru. Na kraju isecite i dekorišite rolat majonezom i mirođijom!