U jednoj činiji umutite dva jajeta pa ih sipajte u blago zagrejan tiganj bez masnoća. Špatulom ih nežno preklopite sve dok ne krenu da se stežu. Onda skinite tiganj sa ringle i dodajte kašiku grčkog jogurta. Mešajte kratko pa vratite tiganj na minimalnu temperaturu još par sekundi - dovoljno da se sve poveže, a da kajgana ostane mekana i vazdušasta.