Potrebno je:

1 pile

kašika brašna

kašika slatke začinske paprika

2 sveže zelene paprika

2 paradajza

glavica crnog luka

2 kašike suvog biljnog začina

2 čena belog luka

ulje, so, crni mleveni biber

100 ml kiselog mleka

Priprema:

Crni i beli luk iseckajte i pržite u šerpi na zagrejanom ulju. Pile istranžirajte, svaki komad posolite, pobiberite, poprskajte mešavinom začina i ubacite u šerpu. Oljuštite paradajz, isecite ga na kocke, stavite u paprikaš i kuvajte. U poseban sud sipajte kiselo mleko, dodajte mu brašno, 100 ml vode, mešavinu začina i mešajte žicom za mućenje. Tu smesu sipajte u paprikaš nakon 20 minuta, pustite da se kuva još pet minuta i potom sklonite s vatre.