Potrebno je:

  • 1,2 kg bundeve (očišćene i iseckane na kocke)
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 750 ml povrtnog ili pilećeg bujona
  • 250 ml vode
  • so i biber po ukusu
  • 150 ml pavlake za kuvanje

Priprema:

U jednu šerpu stavite bundevu, bujon, crni i beli luk i vodu. Onda kuvajte oko 15 minuta na jakoj vatri, sve dok bundeva ne omekša. Zatim skinite sa šporeta pa umutite štapnim mikserom sve dok smesa ne postane glatka. Posolite i pobiberite pa dodajte mleko ili pavlaku. Onda dobro promešajte potaž.