Sočni bataci

Sastojci: 

500 g pilećih bataka 

400 g pelata 

1 crni luk 

1 šargarepa 

1 kašičica mlevene paprike 

2 lista lovora 

so, biber 

Priprema: 

Batake operite i skuvajte. Crni luk očistite i iseckajte na kockice. Šargarepu očistite i iseckajte na kolutove. U šerpi, na zagrejanom ulju prodinstajte luk, dodajte šargarepu i mlevenu papriku. Posle dva minuta dodajte so po ukusu i šolju vode. Kad provri, stavite batake, pelat, lovor, biber po ukusu, krčkajte jedan minut, pa sklonite sa šporeta i servirajte.