SOČNI MIRISNI BUREK ko iz pekare, ali od gotovih kora, za samo sat vremena na vašem stolu

Red kora, red punjenja od mesa i tako nekoliko puta dok ne dobijete najbolji domaći burek. Ako želite meso zamijeniti sirom, pomešajte 500 g svežeg sira s čašicom kisele pavlake, umućena dva jaja i malo soli. 

Burek sa mesom od gotovih kora

Sastojci:

1 pakovanje kora za pitu (500 g)

300 g mlevenog mesa po izboru

2 glavice crnog luka

200 ml vode

so, biber

ulje

Priprema:

Luk očistiti, iseći na sitne kockice i propržiti na ulju dok ne postane staklast. Dodajte meso u šerpu i dinstajte oko 15 minuta dok ne omekša. Kada je gotovo, meso po želji dodajte obilno mlevenog bibera i soli. U šerpi zagrejte 200 ml vode i dodajte oko 50 ml ulja i kašičicu soli. U okrugli pleh stavite tri kore, a između svake dodajte po malo mešavine vode i ulja. Jednu koru ostavite celu, a ostatak iseckajte na nepravilne komade. U posudu za pečenje dodajte sloj iseckane kore, malo mešavine vode i ulja, pa fil i tako dok ne potrošite sve sastojke. Burek na kraju prelijte ostatkom mešavine vode i ulja i prekrijte celom korom. Burek sa mesom pecite 30 do 40 minuta na 180 stepeni. Kada je gotov burek iz tiganja okrenite na veliki tanjir i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Burek je spreman za rezanje i serviranje uz čašu hladnog jogurta.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

, kao i na našem

, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.