Pohovani paketići
Sastojci:
3 patlidžana
15 šnita šunke
15 šnita polutvrdog sira
4 kašike brašna
2 jaja
prezle
so, biber
1 dl ulja
Priprema:
Pećnicu zagrejte na 220 stepeni. U jednoj činiji umutite jaja s prstohvatom soli, u drugoj pomešajte brašno sa solju i biberom, a u trećoj spremite prezle. Patlidžane isecite na kolutove debljine 1 cm. Od dva susedna koluta napravite „sendvič“. Punite svaki: 1/4 šnite sira, 1 šnita šunka, pa još 1/4 sira i potom preklopite drugim kolutom. Svaki „sendvič“ pažljivo uvaljajte u brašno, zatim u jaja, pa u prezle. Lim obložite papirom za pečenje i premažite ga polovicom ulja. Naložite pohovane patlidžane, nakapajte ih ostatkom ulja i ubacite u pećnicu. Nakon 10 minuta pečenja, izvadite ih iz pećnice, preokrenite i pecite još 10 minuta.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)