Piletina u sosu od brusnica

Sastojci:

500 g piletine

2 kašike putera

1 kašika maslinovog ulja

100 g svežih brusnica

80 ml aćeta balzamika

2 čena belog luka

1/2 kašičice ruzmarina

1/2 kašičice timijana

1 kašika smeđeg šećera

korica 1 pomorandže

Priprema:

U livenom tiganju zagrejte maslinovo ulje, položite meso kožom prema dole i pecite dok koža ne postane hrskava. Sklonite meso na tanjir. U istom tiganju otopite puter, a potom dodaj brusnice, sirće, sitno seckani beli luk, smeđi šećer i koricu pomorandže. Vratite piletinu i dodajte ruzmarin i timijan. Pustite da se krčka 6-7 minuta, sve dok brusnice ne omekšaju. Ubacite u rernu i pecite na 160 stepeni oko 20 minuta, dok meso ne poprimi lepu zlatnu boju.

SAVET Uz meso u rernu možete ubaciti kriške mlade šargarepe i krompira prelivene s malo ulja

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.