Sastojci:

2 manje tikvice

prstohvat mlevenog kima

prstohvat mlevenog muskatnog oraščića

1 kašika iseckanog vlašca

1 kašičica iseckanog peršuna

1 kašičica iseckane mirođije

1 l bujona od povrća

1 pavlaka za kuvanje

2 kašike rendanog parmezana

1 čen belog luka

1 crni luk

1 kašika brašna

2 kriške starog hleba

Priprema: Crni luk iseckati i prodinstati na maslinovom ulju. Dodati iseckane tikvice i dinstati dok malo omekšaju. Sipati bujon i kuvati dok tikvice potpuno omekšaju. Pomešati pavlaku za kuvanje sa brašnom, dodati kim, muskatni oraščić, peršun, mirođiju, vlašac, sitno iseckan beli luk i parmezan. Skloniti tikvice s ringle i izmiksati štapnim mikserom. Dodati pavlaku sa začinima i vratiti da se kuva još 5 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kriške hleba iseći na kockice i propržiti na malo ulja dok porumene. Pre služenja staviti u supu.