Pirinač s lignjama i začinima

Sastojci:

200 g lignji isečenih na kolutove

1 crveni luk

2 čena belog luka

1 čaša belog vina

300 g okruglog pirinča

ruzmarin

seckani peršun

30 g putera

maslinovo ulje

1 l vode ili bujona

so i biber po ukusu

Priprema:

U većem loncu propržite luk i beli luk na ulju. Prženom luku dodajte narezane lignje, posolite i pobiberitei ostavite da se kuva 10 minuta. Dodajte vino i kuvajte još 10 minuta. Dodajte pirinač i šoljicu ujona, promešajte i po potrebi dodajte još bujonakada ga pirinač upije. Kada je pirinač potpuno skuvan, ostavite ga da odstoji poklopljen 5 minuta, umešajte puter i ruzmarin. Prilikom serviranja posuti sveže seckanim peršunom.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.