Sastojci:

1 kg šampinjona

2 kašike soja sosa

3 kašike balzamiko sirćeta

2 čene belog luka

1 kašika ulja

½ kašičice suvog timijana

So, biber

Priprema:

Pomešajte ulje, sirće, soja sos, usitnjen beli luk, timijan, so i biber po ukusu. Dodajte očišćenne i iseckane pečurke na deblje kriške. Sipajte ih pleh i rasporedite. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok ne omekšaju. Posle 10 minuta, izmešajte.