Kaša od karfiola
Sastojci:
200 g karfiola
500 ml supe
2 kašike neutralne pavlake
provansalski začini
slatka mlevena paprika
4-5 većih pečuraka
čeri paradajz
tamari sos
so, biber
Priprema:
Karfiol oprati i iseckati na manje komade. Propržite ga na maslinovom ulju, pa posle nekoliko minuta sipajte supu tek toliko da tečnost prekrije karfiol. Lagano kuvajte uz lagano mešanje da što više tečnosti ispari i ostane kremasta kaša. Dodajte i začine:. U međuvremenu na tiganju na maslinovom ulju propržite šampinjone ili bilo koje druge pečurke po želji. Kada skoro sva tečnost ispari iz karfiola, dodajte pavlaku za kuvanje i pustite da sve provri. Kašu služite s pečurkama na vrhu, poprskano tamari sosom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)