Hrskavi bataci
Sastojci:
4 veća ili 8 manjih bataka
so i beli biber
sok od 1/2 limuna
3-4 kašike kečapa
1 kašika senfa
1 kašičica sveže majčine dušice
5 kašika maslinovog ulja
1 kašičica meda
Priprema:
Batake oprati i posušiti. Pomešati maslinovo ulje, kečap, senf i med, posoliti i pobiberiti. Ovom mešavinom namazati batake, pa ih poređati u pleh. Preliti ih polovinom limunovog soka, prekriti alu-folijom i peći na 200 stepeni oko pola sata. Odstraniti foliju, dodati svežu majčinu dušicu u pleh, batake preliti preostalom
polovinom limunovog soka i vratiti u pećnicu da fino porumene i formiraju hrskavu koricu. Poslužiti uz prilog po želji.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)