Kuglice od krompira punjene sirom i pančetom

Sastojci: 

7 krompira srednje veličine

250 g punomasnog sira

50 g pančete (ili slaninice)

brašno

2 jaja

prezle 

ulje

so, biber

Priprema:

Ako vam ostane pire krompira, možete ga koristiti, a ako nemate, skuvajte krompir. Potom ga izgnječite da dobijete kompaktnu smesu bez grudvica i ostavite nekoliko minuta da se ohladi. U krompir dodajte: biber, so, punomasni sir i 50 g slanine koju ste prethodno kratko propržili. Sve izmešajte i dobijenu smesu poravnajte. Modlom vadite diskove i oblikujte u kuglice. Pržite po sledećem redosledu: kuglice uvaljajte u brašno, pa u jaje i na kraju u prezle i pecite na jakoj vatri. Kada knedle postanu zlatnožute, spremne su za jelo.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.