Potrebno je:
- 0,5 kg belog krompira
- 1,l vode
- ½ dl ulja
- malo soli
- 3 manja čena belog luka
- sveža mirođija
- biber u zrnu
Priprema:
Krompir oljuštite, operite dobro i iseckajte na četvrtine. U posoljenu vodu dodajte krompir i par zrna bibera. Zajedno kuvajte na tihoj vatri sve dok ne omekša. Izgnječite tri čena belog luka i sitno iseckajte mirođiju.Gotov krompir zatim ocedite od vode, pa ga izgnječite uz dodavanje ulja i belog luka. Potom pobiberite mlevenim biberom, i opet izgnječite. Potom pire pospite svežom mirođijom i služite topao.
Komentari (0)