Potrebno je:

  • 600 gr pasulja
  • 2 velike glavice crnog luka
  • 1 glavica belog luka
  • 1 kašičica ml. crvene paprike
  • 1/2 kašičice ml. bibera
  • suvi začin ili so
  • 50 ml. ulja
  • po želji peršunov list

Priprema:

Pasulj oprati u nekoliko voda, pa ga naliti malo da ogrezne.

Ostaviti da vri nekoliko minuta, pa procediti ponovo oprati i procediti.

Luk iseći na tanje rezance, pa propržitri, dodati papriku, biber, začin i mleveni biber.

Izvaditi 1/3 pasulja, pa staviti na dno druge šerpe, pa pola luka, zatim pasulj i ostatak luka između, seckan beli luk i par lovorovih listova.

Ostaviti malo belog luka za kraj.Preliti vodom i kuvati do jedan i po sat da pasulj omekne i ostane malo tečnosti.

Dodati po želji soli i peršunovog lista. Služiti toplo..Uživajte!