Sastojci:
500 g kačkavalja (poput gaude)
3 jaja
100 g prezli
100 g brašna
500 ml ulja za prženje
Priprema:
Kačkavalj isecite na štapiće ili listiće debljine oko 1 cm. U jedan tanjir stavite brašno, u drugi prezle, a u treći umućena jaja s malo soli. Kačkavalj uvaljajte u jaja, pa u brašno, potom u prezle, pa ponovno u u jaja, pa u prezle. Pre prženja stavite u zamrzivač jedan sat kako bi se ravnomerno istopio. Pržite na vrelom ulju na srednjoj vatri 5 minuta, okrećući sa svih strana da dobiju smeđu boju.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)