Skuvajte jaja na uobičajen način.  Zasebno, u posudu sipajte 100 grama čaja od hibiskusa pa prelijte litrom  vruće vode. Dodajte kašiku sirćeta pa u pripremljenu smesu potopite jaja, Ostavite tako nekolikoi minuta. Vadite jedno po jedno jaje, sa sve plodom hibiskusa i uvaljajte u providnu kuhinjsku foliju. Ostavite nekoliko minuta. Ostavite da se prosuše na sobnoj temperaturi. Ako želite mermerni efekat na jajima, dok su još vlažna, potapkajte ih papirnim ubrusom.