Doručak, ručak a može i za večeru AROMATIČNI PUŽIĆI sa sirom i belim lukom
Najlepši miris u kuhinji je aroma belog luka koji se pržucka na vrućem ulju. Podseća na leto, na more i na sve lepo što možete zamisliti.
Pužići sa sirom i belim lukom
Sastojci:
Za testo:
175 ml mleka
1 suvi kvasac
1 kašičica šećera
350 g brašna
50 g putera
1 jaje
so
Za premaz:
125 g putera
3 čena belog luka
3 kašike seckanog peršuna
75 g rendanog sira
100 g mocarele
1 jaje
Priprema:
U toplo mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti da se aktivira. U međuvremenu istopite puter. Prosejte brašno i zamesite testo od svih sastojaka. Ostavite na tamnom i toplom mestu da se udvostruči. Za premaz koristite omekšali puter u koji treba dodati seckani beli luk i peršun i rendani sir. Mali deo ostavite za posipanje. Razvaljajte testo na otprilike pola centimetra debljine, dimenzija pravougaonika je 30x50 cm. Premažite mešavinom putera, pazeći da 1 cm od ivica ostane čista. Takođe, obavezno ostavite četvrtinu mešavine putera za premazivanje peciva nakon pečenja. Pospite rendanom mocarelom. Razvaljajte testo i oštrim nožem isecite na jednake delove. Puževe stavite u podmazan pleh i ostavite na toplom mestu pola sata da testo još malo naraste. Pre pečenja premazati umućenim jajetom, posuti prezlom i peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Kada su puževi gotovi, ostavite ih 10 minuta na sobnoj temperaturi. Premažite preostalom mešavinom putera i jedite još toplo.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Možda vas zanima:
PUŽIĆI SA JOGURTOM I SIROM Pola pleha nestane čim se postave, za doručak koji se ne zaboravlja
Prave se lako, a pojedu odmah.
BRZE ROLNICE SA SIROM Savršene za doručak ili večeru, a još ukusnije od onih iz pekare
Služite uz jogurt ili kiselo mleko.
MUSAKA OD PEČENIH PAPRIKA BOLJA OD KLASIČNE Svaki zalogaj je raj za nepca
Zasitna i sočna, pravićete stalno.
POSNA DOBOŠ TORTA UKUSOM NIMALO NE ZAOSTAJE ZA ORIGINALOM Svi će vam tražiti dodatno parče
Savršena za slavu i sve praznike.
POHOVANE KRMENADLE ZA SAVRŠENU NEDELJU Ručak koji vole svi od 7 do 107 godina
Meso se lepi za prste.
RECEPT LEPE BRENE ZA PILETINU SA PEČURKAMA RASPAMETIO DOMAĆICE Brzo, jednostavno i preukusno jelo
Legendarna pevačica Lepa Brena jednom prilikom podelila je recept za jednostavno, brzo i preukusno jelo. U pitanju je zapečena piletina sa šampinjonima koja je vrlo zasitna, a nema ko je ne voli. A ako gledamo Breninu super liniju, rekli bismo i da ne goji.
BRZI KOLAČ SA BUNDEVOM I ORASIMA Baš kao onaj iz bakine kuhinje, mami i mirisom i ukusom
Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan.
Komentari (0)