Potrebno je:
  • 300 g kadaifa
  • 300 g mlevenih oraha
  • 30 g pistaća
  • 150 g putera
  • 300 g šećera
  • 300 ml vode
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 1 kašičica ružinog sirupa

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Puter otopite pa ga ravnomerno umešajte u kadaif. Onda polovinu blago rasporedite pa utisnite u pleh srednje veličine pa preko pospite mlevenim orasima.Onda pokrijte drugom polovinom kadaifa pa polako pritisnite dlanovima. Pecite kadaif oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Zakuvajte šećer i vodu i kuvajte nekoliko minuta od trenutka ključanja. Onda dodajte limunov sok i ružin sirup. Mlakim sirupom prelijte vruć kolač pa pustite da se ohladi i upije tečnost. Kolač zatim secite na kocke pa pospite sitno seckanim pistaćima.