Potrebno je:

 

  • 1 jaje
  • 50 g šećera (2 kašike)
  • prstohvat soli
  • 20 g gustina (1 kašika)
  • kora jednog limuna
  • sok od pola limuna
  • 200 ml mleka (1 čaša)
  • 25 g putera (1,5 kašike)

I još:

 

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera (3/4 šolje)
  • 10 g vanilin šećera (1,5 kašičice)
  • 50 g kisele pavlake (2 kašike)
  • 150 ml ulja (3/4 šolje)
  • sok od pola limuna
  • 250 g brašna
  • 15 praška za pecivo (2 kašičice)
  • pečeni bademi
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Umutite jaje sa šećerom, soli i gustinomdok smesa ne postane glatka. Onda sipajte 200 ml mleka kao i limunov sok.Kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne pa dodajte kockicu putera i dobro mešajte. Zatim skinite sa strane i pokrijte providnom folijom.Ubacite jaja, so, šećere i mikserom dobro umutite. Onda sipajte ulje pa nastavite da mutite. Onda dodajte kiselu pavlaku i mutite još malo. Umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo pa žicom dobro promešajte. Onda ocedite sok od polovine limuna i mešajte još malo. Smesu sipajte u obložen pleh pa polako špatulom poravnajte. Onda dodajte prvu smesu pa sipajte u kesu za zamrzivač. Pecite oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.Na kraju kolač pospite šećerom u prahu.