Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa (junetina, mešano ili ćuretina)
- 3 srednje tikvice
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 2 jajeta
- 200 ml kisele pavlake ili jogurta
- malo maslinovog ulja
- so, biber, suvi biljni začin, origano
- po želji: malo rendanog sira
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Operite tikvice pa ih isecite na tanke kolutove. Onda posolite i ostavite da puste vodu. Sitno seckan crni luk prodinstajte sa crnim i belim lukom pa dodajte mleveno meso i dobro dinstajte. Onda posolite, pobiberite i začinite. U posudu poređajte red tikvica, red mesa pa opet tikvica. Onda umutite pavlaku sa jajima pa time prelijte sastojke. Zatim dodajte rendani sir. Pecite musaku 30 do 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Komentari (0)